Meestal hebben wij het over (ver)bouwen en interieur maar ook tijdens de feestdagen kun je duurzaam zijn. Nu is Pasen om de hoek en hier horen paaseieren bij! Wist jij dat er ook een duurzame manier is om eieren te verven? En het is nog eens hartstikke makkelijk. Je gebruikt gewoon groenten en fruit.
Welke kleuren kun je de eieren geven?
Met verschillende soorten groenten en fruit kun je eieren in alle kleuren van de regenboog verven. Je verft hiermee alle eieren in 1 tint. Van bieten en bessen kun je ook een papje maken en over de gekleurde paaseieren heenverfen.
- Bieten of bessensap geven een roze/rode kleur.
- Rode uienschillen geven een bordeauxrode kleur.
- Limoen- of sinaasappelschillen, wortel of selderijzaad geven een oranje kleur.
- Bosbessen geven een blauwe/paarse kleur.
- Rode kool geeft een blauwe kleur.
- Kurkuma, koenjit of saffraan (specerijen) geven een gele kleur.
Ingrediënten
- Eieren
- De groente of fruit die jouw gewenste kleur geeft
- Een scheutje azijn
- Pannetje, groot genoeg dat alle eieren onder water staan.
Bereidingswijze
- Kies de groente of fruit die jouw gewenste kleur geeft.
- Snijd de groente of fruit in stukjes.
- Doe de eieren in een pannetje.
- Voeg de stukjes groente of fruit bij de eieren.
- Voeg een scheutje azijn toe aan het geheel.
- Laat het geheel 15-20 minuten koken.
Et voilà, zo eenvoudig is het om je eieren een duurzaam kleurtje te geven! Wij wensen jou een Fijn Pasen!
Als je dit probeert, deel je het resultaat dan op Instagram en tag je ons? @thesubstitute.nl
Tip: Je kunt ook eieren in verschillende kleuren verven door de bovengenoemde stappen met verschillende soorten groenten en fruit te herhalen.
Tip: Altijd water aan de kook brengen met een deksel op de pan. Dan kookt het het snelst en kost het het minste energie.
Fotocredits: De foto’s bij dit artikel zijn afkomstig van, en eigendom van, Eet Goed Voel Je Goed, Bioplaza Overpelt, Vers-inspiratie, Frecious.bio, Milihoevezuivel, Spiruella.nl en Eieiei.